録画した番組を一部だけコピーするには? アクオス

お世話になります。 アクオスのＨＤＤに4時間の生中継番組を録画しました。これをすべてディスクにダビングする事は出来るのですが、ダビングしたいのは10分ほどの長さなのです。 この任意の部分だけダビングする事は可能ですか？ 可能でしたら操作方法を教えてください・・・中古で購入したので、マニュアルが付属してなくて困ってます。 宜しくお願いします。