デジカメor一眼レフのお勧め機種

FACEBOOKに画像を上げるようになって写真に興味をもってきました。 現在は、普通にスマホで撮った写真を使っています。ただ上級者が撮ったものは、やはり画質も技術も違うなと思い、私も少しづつ腕を上げたいなと思うこの頃。 そこで、カメラを買いたいのですが、まず私のような素人が最初に手を出すにふさわしいのはどれくらいの機種なのでしょうか。 まず一番撮りたいものは ・被写体のみが鮮明に映って、背景はボカすことができる(私がよく撮るのは、人物と料理写真です) という機能があるものです。とりあえずこの機能があればOK! 具体的なモデル名と価格帯をお勧め頂ければ大変ありがたく思います。